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Bahia
MenuArroz de Cco 2c1t4q
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| Arroz de Cco - Foto: Made In Japan -Divulgao |
Ingredientes:4 xcaras de arroz8 xcaras de gua1 xcara de leite de cocosal a gostoModo de fazer:Prepare o arroz com gua e sal e, quando estiver quase pronto, acrescente o leite de coco, deixando quase secar ao fogo. Quando estiver pronto, coloque numa forma de bolo furada ao centro e desenforme sobre uma travessa. Enfeite com raminhos de coentro. 112h2g
Arroz de Cco - Foto: Made In Japan -Divulgao
Veja tambm
Sal, pimenta-do-reino, aafro, coentro e salsinha Modo de preparar: Descascar as bananas e picar em rodelas. Levar ao fogo junto com o bacalhau e os temperos. Deixar cozinhar por 20 min, mexendo sempre...Saiba mais
Estenda, numa peneira, as folhas de lngua de vaca aferventadas,cortando com uma faca at ficar uniforme. Esprema as folhas, deixando-as bem abertas para evaporar toda a gua. A massa obtida, uma vez seca, refogada com camaro...Saiba mais
Lava-se os quiabos, enxugando bem para no formar baba quando parti-los. Segundo a tradio, os quiabos devem ser cortados em cruz, no sentido longitudinal, e depois em rodelinhas bem finas; mas hoje j se corta nas facas do processador...Saiba mais
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