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Cuzcuz - Foto: Divulgao |
O cuscuz feito da massa de milho pilada, temperada com sal, cozida ao vapor d’gua e depois umedecida com leite de coco ou com manteiga. Atualmente consumido em todo o Brasil e possui variaes como o cuscuz de mandioca, arroz ou inhame. 5w3j4p
ingredientes:
Fub de milho flocado. Ele encontrado facilmente em qualquer supermercado.
gua.
Sal gosto
Como fazer
Em um recipiente, despeje a massa do fub e umedea um pouco com gua.
Coloque o sal at o ponto que deseja e deixe descansando por cerca de 20 minutos.
Se quiser tambm pode acrescentar um pouco de coco ralado na massa.
Utilizando uma cuscuzeira acrescente 02 (duas) xcaras de caf, com gua.
Geralmente esse tipo de a deixa a gua no fundo para aquecer a massa.
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
Fonte: www.praiasdenatal.com.br